ERIC TICANA

ERIC TICANA

Chef sushi et membre de la prestigieuse association "Les Toques Françaises", Eric Ticana met son savoir-faire au service du goût et de la créativité.

KATSUMI ISHIDA

KATSUMI ISHIDA

Auréolé de son diplôme de cuisinier, Katsumi Ishida quitte son Japon natal et part à l’assaut de la cuisine française traditionnelle.

FOOD WARS

FOOD WARS

La saison 4 de Food Wars est disponible sur Crunchyroll et à cette occasion nous aurons l’honneur de diffuser les 2 premiers épisodes de la saison !

SCULPTURE SUR FRUITS

SCULPTURE SUR FRUITS

La sculpture sur fruits et légumes est un art traditionnel thaïlandais. A retrouver sur le stand de l’Association des Thaïlandais Rhône-Alpes et sur scène.

FÉLICIE TOCZÉ

FÉLICIE TOCZÉ

Sa cuisine repose sur une vision généreuse et créative, vécue comme un art et en lien très fort avec la Nature. Félicie animera 2 ateliers cuisine

YUKI ICHIKAWA

YUKI ICHIKAWA

Consultante culinaire et chef à domicile.Elle animera 2 ateliers cuisine : Yakisoba avec Tanoshi et Sushi & Maki avec Tanoshi

ATELIERS BENTO

ATELIERS BENTO

A la Japan Touch, vous apprendrez comment réaliser un bento économique, sain et mignon en quelques minutes, grâce aux conseils et astuce d' Annabelle

HEY LITTLE JEAN

HEY LITTLE JEAN

Jean est un passionné de cuisine asiatique qui partage sa passion à travers sa chaîne YouTube HeyLittleJean. Ateliers cuisine adultes/enfants & conférence

Nourriture-du-qutidien

NOURRITURE DU QUOTIDIEN AU JAPON

La nourriture du Japon se dévoile nature, sans prétention. Elle se montre comme elle est au quotidien, sans fard ni blush, dans sa simplicité elle est.

Assorted Chinese food set. Chinese noodles, fried rice, dumplings, peking duck, dim sum, spring rolls. Famous Chinese cuisine dishes on white table. Top view. Chinese restaurant concept. Asian style

FOOD COURT

Retrouvez lors de la prochaine Japan touch / salon de l'asie : l'asian kitchen le plus grand food court de France avec plus de 20 restaurateurs