ERIC TICANA
Chef sushi et membre de la prestigieuse association "Les Toques Françaises", Eric Ticana met son savoir-faire au service du goût et de la créativité.
KATSUMI ISHIDA
Auréolé de son diplôme de cuisinier, Katsumi Ishida quitte son Japon natal et part à l’assaut de la cuisine française traditionnelle.
FOOD WARS
La saison 4 de Food Wars est disponible sur Crunchyroll et à cette occasion nous aurons l’honneur de diffuser les 2 premiers épisodes de la saison !
SCULPTURE SUR FRUITS
La sculpture sur fruits et légumes est un art traditionnel thaïlandais. A retrouver sur le stand de l’Association des Thaïlandais Rhône-Alpes et sur scène.
FÉLICIE TOCZÉ
Sa cuisine repose sur une vision généreuse et créative, vécue comme un art et en lien très fort avec la Nature. Félicie animera 2 ateliers cuisine
YUKI ICHIKAWA
Consultante culinaire et chef à domicile.Elle animera 2 ateliers cuisine : Yakisoba avec Tanoshi et Sushi & Maki avec Tanoshi
ATELIERS BENTO
A la Japan Touch, vous apprendrez comment réaliser un bento économique, sain et mignon en quelques minutes, grâce aux conseils et astuce d' Annabelle
HEY LITTLE JEAN
Jean est un passionné de cuisine asiatique qui partage sa passion à travers sa chaîne YouTube HeyLittleJean. Ateliers cuisine adultes/enfants & conférence
NOURRITURE DU QUOTIDIEN AU JAPON
La nourriture du Japon se dévoile nature, sans prétention. Elle se montre comme elle est au quotidien, sans fard ni blush, dans sa simplicité elle est.
FOOD COURT
Retrouvez lors de la prochaine Japan touch / salon de l'asie : l'asian kitchen le plus grand food court de France avec plus de 20 restaurateurs
