ERIC TICANA
Chef sushi et membre de la prestigieuse association "Les Toques Françaises", Eric Ticana met son savoir-faire au service du goût et de la créativité.
Chef sushi et membre de la prestigieuse association "Les Toques Françaises", Eric Ticana met son savoir-faire au service du goût et de la créativité.
Auréolé de son diplôme de cuisinier, Katsumi Ishida quitte son Japon natal et part à l’assaut de la cuisine française traditionnelle.
Consultante culinaire et chef à domicile.Elle animera 2 ateliers cuisine : Yakisoba avec Tanoshi et Sushi & Maki avec Tanoshi
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