EPICES ET BIEN-ÊTRE

EPICES ET BIEN-ÊTRE

Laissez vos sens s’extasier lors des ponctuations dégustatives de Sylvie Verbois sur l’expo “Epices en 5 sens” ! Ethno-thérapeute et formatrice depuis plus de 40 ans, Sylvie vous transmettra ses connaissances issues de ses recherches sur le génie naturel de la flore...
LA PÂTISSERIE JAPONAISE AVEC EMMANUELLE OBADINA

LA PÂTISSERIE JAPONAISE AVEC EMMANUELLE OBADINA

Vivez l’expérience d’une immersion au Japon pas comme les autres avec Emmanuelle Obadina, artisan pâtissière ! Spécialisée en pâtisserie japonaise et le bienfait des aliments, Emmanuelle a le plaisir d’assouvir votre curiosité ce week-end à travers conférences,...
NATHALIE NGUYEN MASTERCHEF

NATHALIE NGUYEN MASTERCHEF

Observez, apprenez, cuisinez et surtout amusez-vous aux côtés de Nathalie Nguyen, cheffe d’origine vietnamienne issue d’une grande lignée de marchands et de cuisiniers de rue. Révélée par l’émission Masterchef en 2011, Nathalie est aujourd’hui consultante,...
CUISINEZ ASIATIQUE CHEZ MAMALY

CUISINEZ ASIATIQUE CHEZ MAMALY

Passionnés de food asiatique ? Vous allez être servis Chez Mamaly 😉 ! Née en France de parents restaurateurs sino-khmer, Diana Chao a hérité d’origines teochews, cambodgiennes, thaïlandaises, vietnamiennes et surtout des secrets de cuisine authentique de sa mère...
TOUT SUR LA CULTURE VIETNAMIENNE

TOUT SUR LA CULTURE VIETNAMIENNE

Comment écrire correctement le mot pho en vietnamien ? Phô, phò ou phở ? Pourquoi les plats vietnamiens du Sud sont toujours plus sucrés par rapport aux autres régions ? La maison Panda, fruit du travail entre une Vietnamienne et un Français, répondra à toutes vos...
LE VIETNAM ILLUSTRÉ PAR MELODY UNG

LE VIETNAM ILLUSTRÉ PAR MELODY UNG

Illustratrice et dessinatrice de bande dessinée, Mélody Ung puise son inspiration dans ses origines vietnamiennes. Ses créations mêlent dessin digital et traditionnel au crayon de couleur. C’est l’illustratrice des livres La Cuisine vietnamienne illustrée et Vietnam...